エンゼルバンクの回答は…

さて、前回の「ラーメン屋」の回答です。

質問は、


あなたはラーメン屋のオーナーです。

新しくラーメン屋を開くときに、

まずは店のどの部分から考えますか？


１．ラーメンの味

２．ラーメンの値段

３．ラーメン屋の場所



というものでした。

今の時点で、


１．ラーメンの味　：１票

２．ラーメンの値段　：２票

３．ラーメン屋の場所　：１２票

４．それ以外　：１票


という結果になりました。


ラーメン屋の場所が圧倒的ですね。


それでは早速、漫画「エンゼルバンク」に書かれていた回答です。


ラーメン屋を開くときに、最初に考えるべきところ。


それは・・・




「ラーメンの値段」です！



２名の方が「エンゼルバンク」と同じ回答をされましたね。


なぜラーメンの値段なのかというと、

ラーメンの値段を決めるということは

ラーメンの原価率、儲け金額を出すということで

その割合を決めることから、そもそもどのような立地条件のところに

出店をできるかも決まります。

作り出すラーメンの値段から、

ラーメン屋の場所、ラーメンの材料、人件費などが

逆算できていく、ということなのです。


ちょっとざっくりとしすぎている説明ですので、

詳しくはエンゼルバック１４巻を読んで頂くと

もっと納得してもらえると思います。


私も経営者視点というのは、確かにこういうものだと思います。


で、エンゼルバンクではこの

「ラーメンの値段」

を１番重要視している訳ですが、

実は、私は「それ以外」が重要だと考えています。

だから、解答欄に「それ以外」を入れていたのですね。^_^;



ちょうど私の友人で、飲食店を開業しようとしている人がいます。

彼は高卒でずっと和食の職人として

割烹と言われるところから、お手ごろな飲み屋まで

色々な店舗で働いてきました。

そして、今回独立となりました。


そんな彼もこのアンケートと同じように

「立地条件」

で店舗を作れそうなところを探しています。


ただ、やはり駅の周辺などは家賃が高い。

色々と探して、昔、とても栄えていた繁華街の場所の中で

１つよさそうな物件を見つけています。

まだそこに店舗を建てることを決定したわけでは

ありませんが、それを見ていて私は不安になったのです。


そんな時に、エンゼルバンクを読んだわけですが、

彼の店舗経営を考えたときに

「値段を先に考える」

ということが、いまいちしっくりきませんでした。

なにかいまいちピンとこない。


彼の場合、場所や値段以外に何か大きな穴がある気が…



ということで、今日はここが問題です。

この部分は、アフィリエイトなどもそうですが、

「自分でお金を作り出す力」

をつける上で、本当にすごく重要な部分だと思います。


彼が店舗の場所や、商品の値段を考える前に

やるべきことがあると思うのですが

それは何だと思いますか？



これは完全に私個人の考えになるので、

別に正解とかはありません。

店舗の場所・商品の値段もとても重要だと思います。

でも、その前に手に入れていおくべきものがあると思うのです。


それを少し考えてみてください。

・考える

・書き出す

は、自分の力を上げるうえでとても重要なことですので。(^_^)


次回の更新予定は土曜日です。

それではまた！(^_^)/


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ラーメン屋のアンケートに参加してくださった方、ありがとうございました。

今回は全く関係ないアンケートですが、よろしければご参加ください。

（このブログを読んでくださっている方の読者層アンケートです）

よろしくお願いします！(^_^)/